Rote Emma aardappels met Rozemarijn


Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Spoel de ongeschilde aardappels af en snijd ze in vieren.
  • Snijd de sjalotten in vieren.
  • Halveer de knoflookteentjes.
  • Schep de aardappels met de olie, sjalotten, knoflook en rozemarijn op het bakblik goed door elkaar.
  • Bak de aardappels in 50 minuten gaar in het midden van de oven.
  • Schep ze halverwege om.
  • Bestrooi ze vlak voor het serveren met zeezout.

Bijgerecht voor 4 personen.

Bron:  Smulweb.nl