Proja met kaas/paprika/ham van Zorica

Ingrediënten

• 2 deciliter volle yoghurt of kwark
• 200gram witte Feta kaas
• 200g gram in stukjes gesneden ham
• 1 paprika
• peterselie blad
• 1deciliter olijfolie
• 1 pak bakpoeder
• een beetje zout
• 100-250 gram maïsmeel
• oregano

 

Bereiding

• Meng bloem met bakpoeder
• Voeg yoghurt of kwark en olie toe
• Voeg in dit mengsel de gekruimelde Feta kaas, gehakte ham, in blokjes gesneden paprika, oregano en peterselieblad toe
• Giet het mengsel in muffinvormpjes
• Bakken op 220° C, Baktijd ongeveer 30 minuten.

Eet smakelijk 😊