Oregano pesto

 

Bereiding:

  • De pijnboompitten even roosteren.
  • Knoflook fijnmaken met een plat mes of een knoflookpers.
  • Kaas in kleine blokjes snijden of raspen.
  • Alle ingrediënten in een mixer of vijzel met een klein beetje olie fijn maken.
  • Je kunt steeds iets olie toevoegen totdat je de juiste dikte hebt bereikt.
  • Even proeven en naar smaak van elk ingrediënt meer of minder toevoegen.
  • Lekker met pasta of een salade.