Gebakken courgette schijfjes.
Klaar binnen 30 min
Lekker bij de borrel en/of BBQ. Een recept van onze vrijwilligste Annemiek.
Stap1
Snij de courgette in plakjes en klop de eieren los.
Stap 2
Strooi de aardappelkruiden over de schijfjes courgette. Haal ze dan door de losgeklopte eieren en daarna door de bloem.
Stap 3
Doe wat olie in een koekenpan en bak de schijfjes om en om bruin.
