Erwtensoep.
Klaar binnen 90 min
Heerlijk met roggebrood met spek en kaas.
Stap 1
Zet een pan met 2 liter water op het vuur. Doe hierin de 3 groenten bouillonblokjes.
Stap 2
Als het water begint te koken het vlees erin doen en helemaal gaar laten worden. Als het vlees goed gaar is gekookt, haal het uit de pan en laat het afkoelen.
Stap 3
Doe de spliterwten in het kookwater van het vlees en laat dit een half uurtje koken. Dan alle groenten er 1 voor 1 bijvoegen. Snij het vlees in stukjes en doe dit er ook bij. Laat het geheel onder af en toe roeren een uur pruttelen.
Stap
Naar smaak zout, peper en andere kruiden toevoegen. Laat het geheel dan nog een half uurtje zachtjes pruttelen.