Erwtensoep
Klaar binnen 90 min
Heerlijk voor een koude winteravond. Lekker voor erbij: Roggebrood met spek en kaas. Eet smakelijk.
Stap 1
Zet een grote pan met water op het vuur. Doe hierin de 3 bouillonblokjes. Als het water begint te koken het vlees erin doen en gaar laten koken. Als het vlees goed gaar gekookt is, haal het uit de pan en laat afkoelen.
Stap 2
Doe de spliterwten in het kookwater en voeg een half uurtje later 1 voor 1 alle groenten erbij.
Stap 3
Snij het vlees in stukjes, voeg dit er door en laat het geheel onder af en toe roeren een uurtje pruttelen.
Stap 4
Naar smaak peper, zout en andere kruiden toevoegen. Laat het geheel nog een half uurtje pruttelen.