Bereidingswijze Bietenburger:
Schil de bieten en schaaf ze fijn.
Voeg hierbij de fijn gesneden Knofkook, Kikkererwten , Linzen en Specerijen.
Pureer het geheel met de staafmixer.
Voeg beetje bij beetje de havermout toe totdat je een stevige bal hebt.
Leg dit voor 2 uur in de koelkast zodat het stevig wordt.
Verhit een beetje olijfolie in de koekenpan en bak de burgers op een laag vuur.
Bereidingswijze muntsaus:
Maak de muntsaus door alle ingrediënten te mengen.
