Beschrijving
Witte kool is een gekweekte variëteit van de kool.
Deze vorm wordt voor de verwerking tot zuurkool, maar ook voor de verse markt geteeld.
Het is een van de oudste koolsoorten.
Witte kool is een groente die zeer goed te gebruiken is in bijvoorbeeld salade, maaltijdsoep, wok gerechten, etc.