Meiraap

1.50

Categorie:

Beschrijving

Knolraap, ook meiraap, meiknolletje, knol of raap genoemd (Brassica rapa) is een oude groente die in Nederland vrijwel alleen nog door de amateurtuinder en in de biologische landbouw geteeld wordt, maar bijvoorbeeld in België en Frankrijk heel gewoon is. Meiraap zijn ronde witte knolletjes. Ze worden soms verkocht met het loof er nog aan, maar niet altijd. Meirapen zijn lekker zacht en mals en de smaak is lichtzoet. Meiraap word vers gegeten en kan ook in salades gebruikt worden. Ze combineren heel goed met andere lentegroenten, zoals peultjes, courgettes of doperwtjes. Ze passen prima bij zomergroenten als paprika en aubergines. Ook combineren ze heel goed met wintergroenten, zoals prei. Knolrapen (Meiraap) moeten niet verward worden met koolraap.

Prijs per 500 gram €1.50